我们的地球在光中
“我们的地球在光中è价值” 是我们自搬家以来一直在做的承诺。 à 纱文尼è在1999年。 的承诺。évé的土地,并生产出反映我们耕种的土地质量的葡萄酒。è的概念。‘首先是一个地方。 带着对土壤的尊重和对环境的关注‘为了保持丰富的微生物生活,我们的és‘Artisans Vignerons谦逊地与自然和我们的工作对象结成联盟。 你 ê欢迎,热情的访客é的、好奇的、依恋的é的风景和雪纳瑞,的cépage roi de cette 山谷ée !
佛罗伦萨和达米安-劳鲁
庄园的历史
20年来,Domaine Laureau一直是著名的萨文尼干白葡萄酒的一部分è在这里,我们可以看到,在我们的生活中,有很多人都在为我们的生活而努力。 Florence和Damien c培养在AOP Savenni种植6公顷的雪纳瑞。è和 AOP Savennières Roche-aux-Moines。
农业工程师,他们于1999年在卢瓦尔河畔Ste Gemmes的Clos Frémur定居,成为葡萄种植者和树艺师。 2006年,他们放弃了这些梨树,搬到了 重心他们重新专注于葡萄园,并在Epiré建立了酒厂,这是一个位于Savennières高原的小村庄,距昂热西南15公里。
虽然庄园从2012年起就获得了有机认证,但农艺学方法倾向于土壤再生,这是达米安自2019年以来对土壤微生物学研究的结果。
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酗酒对你的健康是危险的。 适度消费
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扫帚
沙质风土上的诗南葡萄酒。 这是一款适合陈年和美食的干白葡萄酒,酒体饱满而平衡。 在橡木桶中陈酿12个月,在酒桶中陈酿6个月,反映了安茹白诗南的柔和、果味和和谐的特点。 认证的有机农业。
在它年轻的时候,它的特性在与熟鱼(安康鱼……)或成熟的奶酪一起沉淀几分钟后会表现得非常好。 随着时间的推移,它也可以与奶油酱的猪里脊一起食用。