Vendanges 2023
Du tri du tri ! Des vendanges (D)étonnantes ! Quelques coups de tonnerre et de grosses précipitations De longues heures de tri C’était pourtant bien parti ! Fin août la tournée des parcelles nous avait convaincus d’une belle récolte à venir mais les pluies du 1er septembre à Savennières sont venues perturber notre optimisme. […]
Vendanges 2022 : Les agréables surprises
RÉCOLTE PRÉCOCE POUR UN BEAU MILLÉSIME Une vendange de qualité sur fond de sécheresse 210 hectolitres, c’est une petite vendange mais le millésime est prometteur avec des pH bas et des degrés d’alcool bien maîtrisés. Une agréable surprise donc dans une année qui nous a tenus en haleine ! L’hiver a été doux, la végétation […]