Plage de prix : 52,50€ à 306,00€
La puissance du chenin
Vinification des coeurs de presse sur des terroirs de schistes et de rhyolite (un micro granit) situés sur le plateau de Savennières, le Bel Ouvrage 2023 est élevé 23 mois sur lies dont 12 mois en fûts de chêne.
Un choix d’élevage très long permet d’ arriver à une grande finesse pour ce Bel Ouvrage 2023. L’année 2023 fut paisible et généreuse … jusqu’à ce que les vendanges soient parmis les plus exigeantes que le domaine aie connu. Un tri acharné à la vigne nous a permis d’élaborer cette belle cuvée.
Taillé pour la garde (potentiel de 20 ans) et la gastronomie;
Mis en bouteille par nos soins au domaine en août 2025.
Ce millésime 2018 ! Nous aimons les vins qui gardent de la fraîcheur. Malgré ce millésime solaire, ce Bel Ouvrage 2018 vous séduira par ses arômes élégants, sa finesse, ses beaux amers et la sapidité en finale, propre aux vins de Damien.
55,00€
